Jedes vierte Kind verlässt mit leerem Magen morgens sein Zuhause. Das hat Folgen: „Kinder sind in der Wachstumsphase ganz besonders auf Energiezufuhr nach der nächtlichen Schlafpause angewiesen. Werden ihre Energiereserven am Morgen nicht aufgefüllt, leiden die Konzentration und die Leistungsfähigkeit“, so die Ernährungswissenschaftlerin St. Wetzel aus Berlin.
Das war ein Grund den Versuch zu starten, vor dem Unterricht für Schüler der Reformklassen ein gesundes Frühstück anzubieten. Seit Mai frühstücken täglich zwischen 10 und 14 SchülerInnen : sie haben die Wahl zwischen Müsli mit frischer Vollmilch, Obst, Körnerbrot oder Dinkelbrötchen mit Käse/Putenwurst und Tomaten und Gurke belegt, dazu werden Tee, Milch oder Obstsäfte angeboten – das Angebot wechselt und richtet sich u.a. nach der Jahreszeit und den „Spenden“ eines Lebensmittelgroßmarkts der Region.